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Frites au four : pommes de terre, carottes, panais et navets 7 mars 2013

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Ce soleil ça donne des envies d’été, de printemps et de fruits et légumes colorés !

Sauf qu’au rayon primeur, on ne trouve pas encore grand chose. Alors en attendant, je fais avec les moyens du bord.

Pour ce midi un repas rapide avec une salade fraîche, des frites de pommes de terre, carottes, panais et navets au four, et une saucisse végétarienne achetée telle qu’elle.

Pour les frites de légumes il vous faut :

  • Des pommes de terre
  • Des carottes
  • Des panais
  • Des navets

(Les quantités dépendent du nombre de personne et bien sûr … de votre appétit ;))

  • Du sel
  • Du poivre
  • De l’origan
  • Du thym
  • Des fines herbes

Épluchez tout ça et coupez-les en lamelles grossières.

Préchauffez le four à 220° et étalez les légumes sur une plaque ou un panier. Saupoudrez avec le poivre, le sel, les herbes et enfournez le tout.

Laissez cuire 30mn, en remuant les légumes régulièrement.

Frites de légumes au four

Il ne reste plus qu’à présenter et servir 🙂

 

 
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