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Cookies pomme-chocolat 18 novembre 2012

Filed under: Petits gâteaux,Sucré — cuisinevgr @ 1010 05
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Wouhou, moi qui pensait mettre plusieurs articles en ligne cette semaine, et bien c’est loupé 😀

Une petite recette de cookies pomme-chocolat quand même, avant que la semaine se finisse 😉

Pour une douzaine de cookies – Temps de préparation : 15mn, temps de cuisson : 10-15mn – Matériel : un four

  • 1/2 pomme
  • 1 oeuf
  • 125g de beurre (mou) ou de margarine végétale
  • 80g de sucre complet
  • 35g de cannelle
  • 50g de chocolat pâtissier noir
  • 150g de farine d’épeautre
  • 50g de Maïzena
  • 1 cc de levure

Mélangez ensemble le beurre, la cannelle et le sucre dans un saladier, puis hachez le chocolat. Préchauffez le four thermostat 6.

Ajoutez l’oeuf, la farine, la levure et la Maïzena dans le saladier. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse, et enfin ajoutez le chocolat.

Ahaha comment ça elle donne pas envie ma pâte ? 😉

Coupez la pomme en petits cubes et incorporez-les à la pâte.

Préparez une plaque pour le four : recouvrez-la de papier sulfurisé, et déposez des petites boules de pâte dessus. Espacez-les un peu et aplatissez-les légèrement.

Prêt à être cuit.

Finalement, passez-les 10-15mn au four, le temps de les faire dorer. 🙂

Mes cookies encore chauds, servis avec THE* chocolat chaud.

* Lien du chocolat chaud

Ah et encore un truc : bientôt la fin des photos ultra jaunes, yahou !! 😀 Nouvel appareil depuis vendredi et vacances au soleil d’ici quelques semaines !

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