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La cuisine végé de tous les jours

Petit-déjeuner sportif (et du dimanche) 6 mars 2013

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Le dimanche matin j’aime me faire plaisir pour le petit-déjeuner : on part en général pour des randonnées à vélo de 4 à 6 heures, sans pause repas. Il nous faut donc de quoi tenir.

Ce dimanche justement, un petit-déjeuner assez costaud, et pourtant bien végétarien.

Petit-déjeuner sportif

Petit-déjeuner sportif

À boire : du jus de légume (tomates, carottes, choucroute -spécial Allemagne ;)- céleri, betterave, concombre, poivron, oignon, haricots, aneth, sel de mer), et un thé vert.

Dans l’assiette :

– Un petit pain bio aux graines, à cuire au four (chaud c’est toujours meilleur !)

– Des oeufs brouillés aux fines herbes, à l’ail et aux graines de sésame : faites simplement revenir une gousse d’ail et les graines de sésame dans une cuillère à café d’huile d’olive, à feu moyen, puis ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien, ainsi que les épices. Comptez 2 ou 3 oeufs par personne.

– Des frijoles : j’avais déjà mis la recette ici

– Un éclair au chocolat (malheureusement pas vraiment réussi) : j’ai suivis cette recette, mais la pâte à chou est retombée. Je persiste quand même ! Celle d’hier était réussis. Je vous ferais un article spécial éclairs au chocolat un de ces jours 🙂

En attendant, bonne journée, sous un beau soleil je l’espère.

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Petit-déjeuner mexicain 25 décembre 2012

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Un petit -déjeuner mexicain pris sur la plage 🙂

Petit-déjeuner mexicain

Petit-déjeuner mexicain

Dans mon assiette :

– Des chilaquiles, je vous avais mis la recette ici : tortillas chips, tomates, oignons, fromage (deux sortes ici)

– Des frijoles, purée de haricots secs mexicaine

Et à côté, un simple jus de pamplemousse et un café !

MexiquePetit-déjeunerHaricotsTortillas

 

Encore un petit-déjeuner 19 novembre 2012

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(Je ne vous avais pas encore dit que c’était mon repas préféré ?! :D)

Miam miam miam

Un simple porridge (Cf. ici) : flocons  d’avoine, cannelle, miel, graines de lin dorées, 6-7 noix, 1/2 poire et une infusion au cacao et aux épices 🙂

 

 
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